الفوائد المثبتة من زيت السمك الذي تحتاج معرفته


إن إستهلاك الوجبات السريعة، والأكياس الخفيفة المقلية العميقة ينتج عنه تراكم الكولسترول في الشرايين مما أدى إلى مشاكل صحية مميتة مثل النوبة القلبية والسكتات الدماغية. كما تساهم هذه الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية إسهاما كبيرا في إرتفاع معدلات البدانة في البلاد. وإلى جانب إستشارة الطبيب أو التخلص من العرق في النادي الرياضي، فإن الأمر لا يقل أهمية عن ذلك أن يشتمل على نظام غذائي صحي والحفاظ على أسلوب حياة منتظم.

كما أن تناول أسماك المياه الباردة مثل السلمون والرنج والسردين الغنية بأحماض دهنية أوميغا٣ يساعد على إزالة البروتين الدهني المنخفض الكثافة (الكوليسترول السيئ) والزيت المستخرج من الأسماك يعتبر أحد المصادر القوية لحامض أوميجا٣ الدهنية. وتغمر الأسواق بالكثير من مكملات أوميغا ٣، ولكن من المفيد دوما إستخراجها من المصادر الطبيعية.

يقدم زيت السمك مجموعة واسعة من الفوائد للعديد من الأمراض الصحية التي ثبت سريتها. إن إستهلاك الزيت المستمد من كبد السمك يساعد على التخلص من الاكتئاب والتوتر والتهاب المفاصل وفقدان الوزن وغير ذلك الكثير. دعونا نتحدث عن بعض الفوائد الصحية المثبتة للنفط.

・ مخاطر قلبية أقل: ويعتبر النفط افضل رادع للقلب. وتساعد أحماض أوميغا٣ الدهنية في مكافحة الكولسترول السيئ الذي يزيد من خطر النوبات القلبية والأمراض المرتبطة به ويساعد أيضا في الحفاظ على معدل القلب الطبيعي.

・ مكافحة السرطان: ونظرا لكونه مصدرا غنيا لحامض أوميغا٣ الدهنية ذات السلسلة الطويلة، فإن زيت السمك من الممكن أن يؤدي إلى خفض إنتاج البروستنات المشتقة من كوكس ٢ في الخلايا السرطانية. ويلعب مكونان من الأحماض الدهنية EPA (حمض أيكوسابنتينتاينويك) وحمض DHA (حمض الدوكوساهكساينويك) دورا قيما في علاج السرطان.

・ معالجة مرض الزهايمر: وقد ثبت من دراسات مختلفة أن حمض الدهرات في الزيت ضروري للأداء السليم للدماغ، وأن إستهلاكه طويل الأجل من قبل البالغين قد يمنع انكماش الدماغ.

・ القلق: ويعتبر زيت السمك من الأغذية الأساسية لتنمية المخ الصحي خلال فترة نمو الإنسان لأن توفير الأسماك للأطفال في هذه المرحلة سيبقيهم بعيدا عن الضغط والقلق.

・ الاكتئاب: التخلص من الاكتئاب واضطرابات المزاج الزيت المستخرج من السمك يعمل كعصا سحرية. وهذا النفط قادر على مكافحة الاكتئاب ويحسن من الرفاهة العاطفية فعليا.

・ الخصوبة والحمل: وتثبت البحوث أن الأمهات اللائي ضمن زيت كبد السمكة في غذائهن أثناء الحمل ولدن أطفالا يتمتعون بمهارات عالية في حل المشاكل، بالإضافة إلى شعرهن وجلدهن.

・ مكافحة مرض السكري: وتشير أبحاث جديدة إلى أن النفط المستمد من الأسماك قادر على الحد من خطر الإصابة بمرض السكري من خلال الحد من الإجهاد الناتج عن الأكسدة والذي يلعب دورا حاسما في تطور مرض السكري. وهذا هو السبب في أن هذا الزيت منصوص عليه الآن في خطة التغذية السكري.

・ جيد للعيون: العيون الجافة هي المشكلة الأكثر شيوعا اليوم، فأوميغا٣ في زيت السمك تساعد في إنتاج النفط في الغدة الميبومية في الجفون التي تطفو عبر العين متدلية العين بالدموع وتمنعها من التبخر.

・ بشرة وشعرة جيدة: أما الحمض الدهني في الزيت المستخرج من الأسماك فيغذي الجلد ويحافظ على سلامته بنسيج مطاط. وتحتوي الأحماض الدهنية على EPA وDHA والتي تمنع حالات مثل الدندرة والأكزيما والداء، وهي مكون أساسي في إبقاء الجلد والشعر رطبا.

・ فقدان الوزن: زيت السمك يمكن أن يساعد بطريقة سحرية للتخلص من السمنة. تساعد أوميغا٣ في أكسدة الدهون بتفكيك جزيئات الدهون إلى أحماض دهنية وثلاث غليسريدات لتحريك الدهون، كما تساعد على تكوين العضلات.

・ تحسين الجهاز المناعي: أوميغا ٣ فى النفط تساعد فى تحسين عمل الخلايا المناعية . السالمون هو الأسماك المثالية التي يعمل زيت السمك وسمك البازلاء كقمة المناعة لتعزيز الغذاء الصحي.

・ التهابات: إن عملية مكافحة العدوى وإصابات الشفاء من قبل جهاز المناعة لدينا هي الالتهاب. ويحتوي زيت السمك على خواص مضادة للالتهاب المزمن.

・ مكافحة مرض العظام: وتحتوي أحماض أوميغا ٣ الدهنية على زيت الأسماك مثل السردين، والتونة، والسلمون، وتساعد في نمو العظام بكثافة أعلى تمنع مختلف أمراض العظام. غير أن الأثر قد يختلف مع تناول الملاحق.

الخلاصة: وقد ثبت اكلينيكيا فوائد زيت السمك كمكونات أساسية فى مكافحة الكثير من الاضطرابات الصحية ولكن بالنسبة للمرضى من المهم جدا إجراء التشخيص الطبى السليم قبل الخضوع لاى علاج غذائى كهذا .
ناقش تابو جوسوامي، مدون غذائي، الفوائد الصحية المختلفة لزيت الأسماك وقدرته على علاج العديد من الاضطرابات الصحية. فهو يؤكد على النفط الذي يظهر بصورة طبيعية من زيت الأسماك أكثر من إكماله.

جديد قسم : Profit1